本名胡旭东，1974年生于重庆市合川县，后迁居至湖北十堰。1991年考入北京大学中文系，1999年于北大西语系世界文学专业获硕士学位，现为中文系博士研究生。进大学后开始写作，参与创办90年代重要同人诗刊《偏移》和综合性文学期刊《北京大学研究生学刊・文学增刊》。作品曾被收入多种文学期刊和诗歌选集之中。其文章以怪诞不羁的语体、深厚的人文底蕴和旺盛的搞怪精神之结合著称，被称为学院顽童和书斋无厘头的先驱。小编为大家分享一篇胡续冬经典语录名言名句大全，赶紧收藏起来发朋友圈吧。
1、不爽的是，青花椒的品相和滋味受到严格的地域限制，正如我在开篇的时候所写，除去川、渝、黔、滇、陕及其周边部份地带，全国大部份地区出产的青花椒都不在川菜的味觉帝国之内。在北京，我只在餐馆吃到过两次加有青花椒的菜，一次是在“眉州东坡”吃的“藤椒鱼”，所谓的“藤椒”就是青花椒，一次是在“俏江南”吃的update版“江石滚肥牛”，不过这两次的青花椒都不像是从四川运过来的，其味稍苦，疑为北京周边地带的土花椒。若要踏踏实实地享受青花椒的滋味，只有两条路可走：一是找机会去川渝二地饕餮；二是像我的很多川籍朋友一样，不辞劳苦和成本从川渝二地空运新鲜的青花椒。
2、银杏大概是所有的植物里最具文艺熟女气质的一种，一提起银杏，人们多半想到它那造型闷骚的叶子，一到银杏叶子变黄时追捧它的人更是不计其数，这种爱好和爱尔兰诗圣叶芝《当你老了》一诗中“爱你衰老了的脸上痛苦的皱纹”这种重度熟女情结是一个路数的。
3、我们都是大脑接受胃指令的低等生物，我们的生活总是围着消化道展开
4、所谓豆饭，就是用几种巴西特有的“饭豆”熬成粘稠的豆汁，拌着米饭和蔬菜、木薯粉一起吃。熬豆汁的时候可以不加肉，但这就不是Feijoada而是Fejiao.....典型的豆饭在豆汁中一定要加入猪蹄、香肠、五花肉皮、腌牛肉、腌猪舌、培根等荤腥之物，肉和豆子都要熬得稀烂，呈糊状，入口即化，肉香和奇特的饭豆香混合在一起，格外诱人。
5、时光流转，回锅肉到现在依然在普通民众心目中象征着幸福的生活和美好的家庭，它甚至还是乡愁的重要载体。君不见，有多少散布在祖国各地的川籍建筑青年们一旦回到四川家乡，走进门槛的第一句话就是：“婆娘，今天整了回锅肉没得？” 有多少像我这般在异地安家立业多年的川渝人士一旦重返故土，往往都会冲进一家路边小馆子，高呼：“幺妹，弄盘回锅肉！”也正因为如此，才有“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”之说。
6、所谓扁肉，即是闽人对馄饨的称呼。其特色在于，做肉馅不用刀剁，而是用一根特制的木棒对着鲜猪腿肉黑社会扁人一般猛扁一气，将之敲打为细腻而富有弹性的肉泥。有些扁肉的皮也不是用面皮，还是用闽人所谓的“燕皮”，亦是用木棒将鲜猪肉捶打成肉茸，而后拌以红薯粉，压制、切割成匪夷所思的薄片。
7、回锅肉到底是何时在四川大地上兴起乃至普及，已然难以考证。可以猜想的是，它最初的确是一种很草根的烹制方法，因为普通百姓没有条件保存新鲜的肉，不如把一大坨肉先煮熟了存放起来，这样可以多放两天，保证每顿饭都能切几片下了烹炒，而且这种做法让肥、瘦、皮兼备，油重而味猛，适于劳动人民吃完以后从事体力劳动。
8、我们决定等闲下来的时候开始对着《齐民要术》提供的秘方苦练南北朝厨艺，重返辣椒、番茄、土豆、玉米等“晚生代食品”进入中国之前的古老的中华味觉谱系。到时候，我和娘子的江湖厨号“胡阿私房菜”就要升级了，我们决定借用一个非常土鳖的经营类游戏的名字，叫它“千年食堂”，到那时候餐桌上的餐垫一律用云岗石窟的图案，家里放的佐餐音乐也一律改为佛教的颂经声……
9、三合汤的“三合”，说的就是牛肉片、红薯粉和牛肉小水饺“合”在一碗老汤之中。细究起来，这“三合”其实还有更多的“合”的意味。三合汤是聚居在老郧阳府郧县城里的回民“发明”的，但这支回民到底是什么时候，从什么地方、带着什么样的饮食文化背景迁移过来的，他们自己也很少有人知道，老一辈的只记得祖上是从明洪武年间山西洪洞大槐树底下出发南下的，新一辈的只知道，他们最喜欢吃的几家三合汤都号称是煮了上百年没断过火的老汤。三合汤里的“合”字，大概也无意中隐喻了这支移民在老郧阳府的融合之路。而郧县的地界本身就是湖北、陕西、河南三省的啮合之地，是地地道道的“三合”，不难发现，三合汤的味道亦是颚豫陕三省口味的大融汇。
10、非西南籍人士可能很难以望文生义的方式去理解豆花究竟为何物。简单地说，豆花就是被磨成浆了的黄豆在迈向豆腐的华理变身过程中一个发育不完全的阶段，介于豆腐脑和豆腐之间，如果说豆腐脑是低幼妹、豆腐是熟女的话，豆花就是已凝结成俏美身形但肌肤依然吹弹可破的美少女
11、眼见着元宵节又到了，而且今年的元宵节和情人节隔得又这么近，要是不亲手做点汤圆，实在是有辱爱妻型“厨青”的虚名。但我确实对“甜”这种味觉的构成没有任何感觉，如何用那些名目繁多的汤圆芯子配料调配出花样繁多的“甜”对于我来说完全是一个不可能的任务。我在烹饪上的敏感和进取心要远远高于语言和女人
12、人们在里面自行组合，自行饮酒、攀谈、烧烤、打牌、锐舞、打瞌睡、睡醒、说脏话、抽大麻、发呆、调情？讨论美国的坏和文艺的好、醉后裸泳、摘院子里的果子、玩狗、如此等等。
13、他亲自下厨为我烧的小菜二三，藏辛辣于绵爽，不愧是当年的特级厨师。告别时，李工赠我味精一把，情谊深长的把我送出店门数十厘米，并一再叮嘱我――“要下力气整巴西女娃娃哟！来了巴西不整女娃娃算是白来了....”
14、高学历的人不管是在社会里还是在监狱里都是吃香的。
15、在巴西利亚，米纳斯俱乐部是找rolo的最佳去处之一。所谓rolo，就是指不要任何承诺的男女朋友，和“一夜情”有很大不同，一对rolo可以无数夜甚至一辈子地相处下去，但就是不要任何社会关系、情感关系上的约束。但是，互赠礼品虽然很重要，6月12日巴西的情人节最核心的部分还是充分展示爱侣们良好身体状态的“床头战役”。我的几个学生情人节之前一两周就开始逃课了，据说每天在健身房里苦练身体，为了向自己的女友交出一份完美的情人节体能答案。6月12日当天，巴西利亚最火爆的地方不是餐厅、影院或是曲径通幽的公园，而是汽车旅馆。
16、我怀念那些在家里自己发豆芽的人，
不管纱布里包的是黄豆还是绿豆，
一旦嫩芽顶开了压在上面的砖块，
生铁锅里菜籽油就会兴奋的发出花环队的欢呼；
17、但一直令那几个中国年轻人摸不透的是李公的一句口头禅，既不像汉语也不像葡语，他们觉得可能是李公的巴西发妻叫的部落土语。我问究竟该口头禅李公在什么情况下使用，他们告诉我，不管巴西人还是中国人，只要是熟客进门的时候，李公都要说：“Ginnicohio!Enter,enter!"我琢磨了半天，终于回过神来，原来被那几个哥们儿按照葡语规则拼成的”发语词“，居然是一句偏门的四川粗口――”日你哥哟！“
18、我建议他学英语，可能会快很多，谁知那哥们儿很生气，愤愤地说：“亏你还是中国来的，太没觉悟了，英语是好人说的吗？美国人多坏啊！我就冲着中国人不错才想学汉语的，你还跟这儿瞎搅合！”我连忙解释说：“不是这个意思，就是因为英语很愚蠢，所以学得快啊，你随便跟着个英语班学个半年，就肯定能够黑美国游客了，我敢打保票，一年后媳妇准有了。我们中国的神仙认为，好人说坏人的话挣坏人的钱，不但不会变成坏人，死后还会进天堂的！”军士一听乐坏了，按照我的指引，屁颠屁颠去英语教室询问去了。
19、我在烹饪上的敏感和进取心要远远高于语言和女人，在目前我还只能说一口西葡混合语、还没泡到一个巴西妞的时候，我就已经仅仅通过品尝和自我揣摩习得了豆饭的烹饪技巧，能做出令我所有的巴西朋友都感到惊讶的上好的豆饭。
20、通常，一直坚持磨到festa最后阶段的人都是不知不觉想要ficar的人。Ficar是葡语里面一个含义丰富的动词，本意是“在”在此处有“过夜”之意，特指男女两厢情愿的短暂的性欢愉，有点英语里one-night-stand的意思，但比后者更具有偶然性、懒散性、不可预期性。从3点开始，就陆陆续续有成双成对的人一声不吭的离开festa，驱车去往其中一方的卧榻，或者干脆就在汽车上ficar。